La idea de desayuno que os vamos a enseñar esta semana, es de esas que son imperdibles y que lo mismo te sirve como desayuno que como merienda. La semana pasada os contamos como hacer un delicioso Porridge de Avena, y en el post de hoy os traemos la receta de un Mugcake de Avena y Crema de Cacao, fácil de hacer y que además está buenísimo.
INGREDIENTES NECESARIOS PARA EL MUGCAKE DE AVENA Y CREMA DE CACAO:
Ingredientes para 1 Mugcake de avena:
- 2 huevos
- 1 plátano.
- 3 cucharadas de avena generosas, en nuestro caso hemos utilizado la de sabor Brownie de ElevenFit
- 1 cucharadita de cacao puro desgrasado
- 1 cucharada generosa de Ambrosía de Paleobull
- Almendras en trocitos
- Arándanos
COMO HACER ESTE DELICIOSO MUGCAKE:
Dificultad: Fácil
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocinado: 2 minutos
- Total elaboración: 12 minutos
Elaboración del Mugcake de Avena:
En el vaso de la batidora ponemos los dos huevos, el plátano en trozos, las 3 cucharadas de avena y la cucharadita de cacao, y a batir. Procesamos bien la mezcla hasta que quede una masa homogénea y sin ningún grumo.
Una vez tenemos la mezcla lista, la vamos a colocar en una taza y la llevamos al microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Transcurrido este tiempo ya tendremos nuestro mugcake listo y solo nos quedará decorarlo a nuestro gusto.
Vamos a añadirle los toppings:
Ahora es el momento de añadirle los toppings, nosotros lo primero que vamos a ponerle es una cucharada generosa (o un par, jaja) de Ambrosía. Le hemos añadido también un poco de almendra en trocitos para darle el toque crunchie, y por último lo hemos rematado con unos arándanos.
“Vosotros podéis poner la fruta que más os guste”
Y listo, ya tenemos un Mugcake de Avena, Cacao y Plátano ideal para un desayuno rico y saludable.
A continuación os dejamos un video de Javier Ordieres donde os enseña como hacer esta receta paso a paso:
Esperamos que intentéis hacerla y que os guste tanto como a nosotros. Si probáis a hacerla y os ha gustado la receta, no olvideis compartir vuestros desayunos con nosotros a través de nuestro instagram @javi_ordieres y @find_your_everest_tienda.
Podréis encontrar más recetas en nuestro blog 🙂
